Historie

Dit voormalige kaaspakhuis is gebouwd in 1905 in de Art Nouveau-trant en ontworpen door de Alkmaarse architect P.N. Leguit en jarenlang succesvol gebruikt voor de kaashandel.

Het kaaspakhuis heeft de voorgevel aan de Houttil en de achtergevel aan het water van de Voordam. De kaasmarkt van Alkmaar ligt op een steenworp afstand. De jaartalsteen 1647 en de gevelsteen met de boom verwijzen naar bierbrouwerij "De Boom" die op deze plek gevestigd was en waarvan het Biermuseum (Houttil 1) een restant is.

Lees verder